Pastel de pera y chocolate con chocolate fondant

Ingredientes

• 2
  peras
• 150
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 80
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 90
  g de mantequilla derretida
• 1
  cucharada de coñac
• 50
  g de chocolate (barra)

1. Paso 1

   Mezcla: harina, azúcar , huevos , mantequilla , levadura, coñac hasta obtener una pasta homogénea.

2. Paso 2

   Pelar y trocear las peras. Libro.

3. Paso 3

   Divida el chocolate en cuadrados.

4. Paso 4

   En un molde untado con mantequilla a cake , verter la mitad de la masa en el fondo y colocar los cubos de pear . Y coloque los cubos de chocolate encima. Cubrir con la otra mitad de la masa.

5. Paso 5

   Hornear en un horno caliente a 180° (termostato 6/7) durante 40 a 45 minutos.