PASTEL DE MANZANA Y COCO

Ingredientes

• 50
  g de mantequilla
• 50
  g de azúcar
• 2
  huevos
• 1
  vaso de leche
• 100
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 120
  g de coco rallado
• 2
  manzanas
• 2
  cucharaditas de canela
• 1/2
  cucharadita de nuez moscada
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Voltee la mantequilla para que quede cremosa; añada el azúcar y mezcle.

2. Paso 2

   Agregue los huevos uno tras otro, revolviendo vigorosamente cada vez. Añadir la leche, la levadura y la harina. La masa debe ser lisa. Finalmente, incorpore el coconut .

3. Paso 3

   Vierta la masa en un molde untado con mantequilla. Guarde las rodajas de manzanas apples en la superficie.

4. Paso 4

   Mezclar el azúcar, la canela , la muscade y verterla sobre las manzanas.

5. Paso 5

   Cocinar durante 1 hora en el punto 6.