Fondant de chocolate desmigajado con frutas de otoño

Ingredientes

• 100
  g de mantequilla en parcelas
• 150
  g de azúcar moreno (o azúcar en polvo)
• 100
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 1
  cucharadita de canela en polvo

1. Paso 1

   En un bol, verter la harina, la canela , la levadura y la azúcar . Mezclar y añadir la mantequilla cortada en cubos pequeños.

2. Paso 2

   Amasar con los dedos durante unos segundos y desmenuzar la mezcla hasta que se formen migas. Añadir un poco de harina si la masa está demasiado pegajosa.

3. Paso 3

   Pelar la fruta, cortar las manzanas en rodajas grandes y los plátanos en rodajas bastante gruesas.

4. Paso 4

   Unte generosamente un mejillón con mantequilla, espolvoree con azúcar y coloque la fruta en él.

5. Paso 5

   Rompa el chocolate en trozos (póngalos en un paño y golpéelos con un martillo, por ejemplo) y viértalos sobre la fruta.

6. Paso 6

   Añadir la masa uniformemente a la fruta y hornear en un horno caliente (termostato 8/250°C) de 15 a 20 minutos hasta que la corteza esté dorada.

7. Paso 7

   Disfruta del calor con una pelota de gaceta vanilla .