Crema de caramelo y carambas

Ingredientes

• 10
  carambars©
• 50
  cl de leche
• 30
  g de azúcar morena
• 1
  cucharada de maicena
• 2
  yemas de huevo

1. Paso 1

   Calentar la leche y derretir los carambars en ella. Una vez que los carambars estén derretidos, retire la sartén del fuego.

2. Paso 2

   Añadir los azúcar rojo, las yemas de los huevos y el almidón de maíz a la sartén mientras se mezclan, luego ponerlos de nuevo en el fuego y cocer durante unos 3 minutos hasta que espesen.

3. Paso 3

   Verter en moldes pequeños y ponerlos en la nevera.

4. Paso 4

   Servir frío.