Sigue soñando

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Receta de Sigue soñando

Tiempo
10 min
Personas
8

Ingredientes

Para Nº Personas
8

Preparación



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Tiempo Total:10 min
Preparación 10 min
Cocción
  • 1
    caja de peras en almíbar
  • 1
    albaricoque en caja de almíbar (o melocotones)
  • 200
    ml de leche de coco
  • 1
    la mitad de alcohol de lichis
  • 10
    hojas de gelatina
  • 10
    cl de jugo de limón

  1. Paso 1

    Mezclar la fruta con el jarabe de una de las latas, el alcohol de lichi y la leche de coco.

  2. Paso 2

    Disolver las hojas de gelatina en una base de agua caliente y el jugo de limón. Añadir la gelatina de fruta y mezclar en la licuadora.

  3. Paso 3

    Poner en la nevera durante 4 horas (una noche es aún mejor).

Utensilios

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Notas de la receta

El postre es ligero (no muy dulce) e ideal para una noche de verano. Para ser perfecta, la mermelada debe haber fijado bien en masa. La superficie puede ser decorada con frutas rojas.