Islas flotantes de fácil chocolate

Ingredientes

• 5
  claras de huevo
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Preparación de la salsa de chocolate:

2. Paso 2

   Derrita el chocolate en la crema caliente con una cuchara de madera. Cuando su crema de chocolate esté lista, añada la mantequilla y mezcle.

3. Paso 3

   Toma 5 tazones. Vierta la salsa uniformemente sobre ella.

4. Paso 4

   Preparación de islas flotantes:

5. Paso 5

   Batir las 5 claras de huevo hasta que estén duras (con una pizca de sel ) directamente en el cul-de-poule de pollo que irá al microondas.

6. Paso 6

   Poner el cul-de-poule de las claras en el microondas a fuego muy lento durante un tiempo muy corto: 30 segundos.

7. Paso 7

   Si los blancos no se toman lo suficiente, déles 10 segundos en 10 segundos.

8. Paso 8

   Cuando los blancos estén perfectamente firmes, simplemente tómalos con una cuchara, luego colócalos sobre la salsa de chocolate en los cuencos y disfrútalos.