Pastel blanco con crema de castañas

Ingredientes

• 1
  masa quebrada (casera, ¡es aún mejor!)
• 500
  g de faisselle escurrido
• 300
  g de castañas de vainilla
• 2
  huevos
• 50
  g de azúcar morena
• 1
  medio azúcar de vainilla
• 
  Canela
• 
  Nuez moscada…
• 
  Cacao amargo

1. Paso 1

   Untar la masa de pan corto en la bandeja para tartas, y untarla generosamente con crema marrón.

2. Paso 2

   En un bol, batir el faisselle con los huevos , añadir los azúcares, una pizca de canela y muscade . Mezcle bien.

3. Paso 3

   Esparcir esta crema sobre la base de la tarta cubierta con crema marrón.

4. Paso 4

   Espolvorear con cocoa amargo (no demasiado es suficiente!!!!).

5. Paso 5

   Hornee en un horno caliente durante 45 minutos.

6. Paso 6

   Sabe a frío.