Galletas de chocolate y plátano

Ingredientes

• 240
  g de harina
• 60
  g de avena
• 110
  g de azúcar
• 1
  una pizca de sal
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1/2
  sobre de levadura
• 100
  g de margarina derretida
• 2
  cucharadas de aceite (aceite de oliva)
• 1
  cucharada de miel
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7)

2. Paso 2

   En un bol, mezclar todos los ingredientes uno tras otro: harina, avena, azúcar , sal , azúcar vainillado, levadura.

3. Paso 3

   Derrita la margarina y añádala a los otros ingredientes y luego agregue el aceite, la miel y el huevo.

4. Paso 4

   Corte en cubos pequeños banana y chocolate y mezcle de nuevo (no demasiado largo para no hacer avena).

5. Paso 5

   Formar las galletas con una cucharada o, mejor aún, a mano y colocarlas en papel de pergamino sobre la lamida –frits .

6. Paso 6

   Hornee durante 15 minutos.

7. Paso 7

   Sacarlos de inmediato y dejarlos enfriar 5/10 minutos sobre una rejilla (fría).