Pastel de queso crema ligero

Ingredientes

• 700
  g 0% requesón
• 2
  huevos enteros
• 1
  yema de huevo
• 175
  g de azúcar
• 1
  paquete de azúcar de vainilla o 1 cáscara de limón
• 2
  cucharas de harina
• 10
  g de mantequilla
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   En el queso blanco , incorporar los huevos enteros batidos , la yema de huevo, azúcar , sal , una cucharada de harina y el sabor elegido.

2. Paso 2

   Decore un molde con mantequilla y enharinado con el break pastry . Pinchar la masa con un tenedor. Verter la preparación en la sartén.

3. Paso 3

   Poner en un horno caliente (200°C- termostato 6-7).

4. Paso 4

   Después de 20 minutos, bajar la temperatura a 180°C (termostato 6). Dejar cocer otros 20 minutos.

5. Paso 5

   Sirva caliente o frío.