Tarta de chocolate blanco y caramelo sobre un fondo de mantequilla con chispas de chocolate

Ingredientes

• 180
  g de chocolate blanco
• 180
  g de chocolate con caramelo
• 10
  mantequilla pequeña con trocitos de chocolate
• 25
  cl de nata fresca
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 150 grados (termostato 5).

2. Paso 2

   Colocar la pastelería corta en una fuente para tartas.

3. Paso 3

   Triturar las mantecas pequeñas y colocar las migas en el fondo de la tarta.

4. Paso 4

   Derrita el chocolate blanco y el chocolate caramelo en trozos pequeños y la crema fresca a fuego lento hasta obtener una crema espesa.

5. Paso 5

   Retirar del fuego, añadir los huevos y verter sobre la cáscara del pastel.

6. Paso 6

   Hornear en el horno a 150 grados (termostato 5).

7. Paso 7

   Cocine de 45 a 50 minutos y luego enfríe a temperatura ambiente antes de meterlo en el refrigerador por lo menos 1 hora antes de servirlo.