Pastel de yogur y trozos de peras fundidas

Ingredientes

• 6
  peras firmes
• 1
  yogur natural
• 3
  tarros de harina
• 2
  frascos de azúcar
• 3
  huevos
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura
• 1/2
  frasco de aceite
• 1
  una pizca de sal
• 15
  cl de leche aproximadamente

1. Paso 1

   Pelar el parece y cortarlo en dados. Deje a un lado. Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un bol, poner el yogur, la harina y azúcar . Mezcle bien.

3. Paso 3

   Añadir los huevos y mezclar bien para incorporarlos a la masa. Añadir el azúcar de vainilla y la levadura y mezclar. Agregue el aceite. Añada el sel y mezcle.

4. Paso 4

   Añadir la leche y mezclar hasta que esté casi líquida.

5. Paso 5

   Por último, añadir las peras y mezclar. Verter la masa en un molde y meter en el horno durante 1 hora y 05 minutos. Compruebe la cocción clavando un cuchillo en el pastel, no debe haber masa en él.