Rollo de primavera con frutas

Ingredientes

• 10
  hojas de arroz
• 1
  mango
• 125
  g de frambuesas
• 250
  g de fresas
• 2
  kiwis
• 100
  g de mermelada de albaricoque
• 
  Menta

1. Paso 1

   Lavar las fresas , quitar los tallos y cortarlas en 4.

2. Paso 2

   Pelar el mango y cortarlo en trozos.

3. Paso 3

   Remoje las hojas de arroz en agua fría para que se ablanden y luego colóquelas en un paño húmedo.

4. Paso 4

   Colocar los trozos de fruta en la parte inferior, en el centro de la hoja de arroz.

5. Paso 5

   Vierta una cucharada de mermelada sobre la fruta y unas hojas de menthe .

6. Paso 6

   Comience a enrollar la hoja de arroz y luego doble los lados y continúe enrollando la hoja de arroz para formar un rollo de primavera / nem.