Pastel de piña y yogur de pulpa

Ingredientes

• 1
  yogur con sabor a vainilla
• 1.5
  tarro de azúcar en polvo
• 1
  frasco de aceite
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura
• 3
  huevos
• 15
  cl de nata fresca
• 3
  tarros de harina
• 5
  rebanadas de piña
• 15
  cl de fruta

1. Paso 1

   En un bol mezclar todos los ingredientes con un batidor, excepto la harina, hasta obtener una masa homogénea.

2. Paso 2

   Agregue la harina en pequeñas cantidades, continuando revolviendo la mezcla vigorosamente hasta que su aparato esté suave y cremoso.

3. Paso 3

   Unte con mantequilla un molde a cake u otro.

4. Paso 4

   Vierta la mitad de su masa en el molde añadiendo las rodajas de piña en el flan y la pulpa en el centro y luego vierta el resto de su masa.

5. Paso 5

   Untar con mantequilla un molde para tortas u otro y ponerlo en el horno durante 30 minutos a 180°C (termostato 6).