Pastel de pera, chocolate, almendras y pralinés

Ingredientes

• 1
  masa de mantecado
• 75
  g de postre de chocolate negro
• 75
  g de polvo de almendra
• 50
  g de praliné
• 100
  ml de leche
• 2
  peras
• 1
  puñado grande de almendras en escamas
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7) en modo rotativo.

   Derretir el chocolate en un baño de agua o en el microondas con 40 ml de leche.

2. Paso 2

   En un plato, mezclar la pralin , la almendra en polvo, los 2 huevos y 60 ml de leche.

3. Paso 3

   Agregue el chocolate derretido y mezcle.

4. Paso 4

   Extender la masa de masa de pan corto en un molde para tartas, pinchar con un tenedor de varios agujeros.

5. Paso 5

   Vierta la preparación encima, coloque el pears en tiras y espolvoree con almendras laminadas.

6. Paso 6

   Hornee durante unos 25 minutos, observe cómo se cocina.

7. Paso 7

   Saboree a temperatura ambiente o caliente.