Desmenuzamiento de otoño con chispas de chocolate

Ingredientes

• 270
  g de chocolate para pastelería
• 270
  g de harina
• 150
  g de azúcar en polvo o azúcar moreno
• 140
  g de mantequilla
• 3
  peras
• 3
  plátanos
• 3
  manzanas

1. Paso 1

   Triturar el chocolate en trozos (en un procesador de alimentos).

2. Paso 2

   Trabajar con las manos en un bol, harina, azúcar , y mantequilla para obtener una pasta arenosa. Añadir las chispas de chocolate.

3. Paso 3

   Pelar pears y apples y cortarlas en trozos pequeños, pelar las bananas y cortarlas en rodajas. Untar estas frutas en el fondo de un plato. Cubrir todo con las «migas» de pasta con chispas de chocolate.

4. Paso 4

   Hornear Th 6 (200°C) durante 30 minutos hasta que la corteza esté dorada…….