En blanco con requesón y mirabelles

Ingredientes

• 600
  g ciruela lavada y deshuesada
• 3
  huevos
• 115
  g de azúcar
• 70
  g de polvo de almendra
• 190
  g de requesón

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C (termostato 5).

2. Paso 2

   En un plato con mantequilla, coloque las mirabelitas.

3. Paso 3

   Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y añadir la almendra en polvo y el queso blanco .

4. Paso 4

   Vierta esta preparación sobre la fruta y póngala en el horno durante 40 minutos de cocción.