Toronja desmenuzada en hojuelas de maíz

Ingredientes

• 2
  pomelo
• 100
  g de copos de maíz
• 4
  cucharadas de azúcar morena
• 2
  cucharadas de mantequilla

1. Paso 1

   Corte el fruta de pomelo por la mitad y retire la pulpa de la membrana con un cuchillo pequeño. Dejar las piezas en las cavidades.

2. Paso 2

   Triturar los copos de maíz, mezclarlos con la mantequilla blanda y el azúcar .

3. Paso 3

   Esparcir la mezcla sobre las mitades de pomelo y dorar bajo la parrilla del horno durante unos 5 minutos.