Crumble de chocolate de otoño

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Receta de Crumble de chocolate de otoño

Tiempo
50 min
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:50 min
Preparación 20 min
Cocción 30 min
  • 200
    g de chocolate
  • 200
    g de harina
  • 100
    g de mantequilla
  • 75
    g de azúcar morena
  • 50
    g nuez en grano
  • 2
    peras
  • 2
    plátanos
  • 1/2
    piña
  • 120
    g de albaricoques secos

  1. Paso 1

    Triturar el chocolate en trozos pequeños.

  2. Paso 2

    Trabajar con las manos sobre la harina, el azúcar y el mantequilla ablandada y cortada en trozos pequeños para obtener una pasta de textura arenosa. Añadir las chispas de chocolate y mezclar de nuevo.

  3. Paso 3

    Pelar las pears y las piñas , cortarlas en cubos pequeños y cortar los damascos secos .

  4. Paso 4

    Dividir la fruta en un plato gratinado con los plátanos cortados en rodajas y las nueces trituradas. Cubrir con las migas y alisar la superficie.

  5. Paso 5

    Hornear en el horno a un termostato 6/7 (200°C) durante unos 30 minutos, hasta que la corteza esté dorada.

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Notas de la receta