Miel de pera

Ingredientes

• 500
  g de pera
• 250
  g de azúcar
• 1
  vainilla
• 1/2
  limón

1. Paso 1

   Lavar el pears y rallarlos con la piel en un plato, alternar con el sugar , luego pasar a una cacerola y cocinar durante 1 hora a fuego muy lento con el vanilla y el zumo de limón. Revuelva de vez en cuando y tenga cuidado de que no se pegue demasiado al fondo.

2. Paso 2

   Transfiera a una olla.