Fondue de frutas Adeline

Ingredientes

• 4
  manzanas ácidas
• 4
  peras
• 1
  uva (blanca o roja según el estado de ánimo)

1. Paso 1

   Pelar y sembrar las manzanas y la parece . Córtelos en trozos pequeños. Corte las pasas por la mitad y retire las semillas.

2. Paso 2

   Colocar la fruta en una cazuela de barro y cubrirla con zumo de limón para evitar que se ponga negra.

3. Paso 3

   En una cacerola pequeña, caliente la miel, el limón, el alcohol y las especias a fuego lento. Rocíe la fruta con esta salsa.

4. Paso 4

   Hornee el plato en un horno suave (150°C) durante al menos dos horas, revolviendo la fruta con una cuchara cada media hora.

5. Paso 5

   Las frutas se «fundirán» gradualmente y absorberán el aroma de las especias.