pastel de manzana/frambuesa

Ingredientes

• 200
  g de frambuesas congeladas
• 3
  manzanas doradas
• 30
  g de mantequilla
• 20
  g de azúcar en polvo
• 1
  yema de huevo
• 1
  frijol

1. Paso 1

   Pelar y cortar las manzanas en dados apples .

2. Paso 2

   En una cacerola, ponga las manzanas, las frambuesas aún congeladas y la mantequilla . Tape y cocine a fuego lento.

3. Paso 3

   Cuando la mezcla empiece a burbujear, revuelva para obtener un «puro «. Una vez obtenido, añadir el azúcar. Pruebe y añada azúcar si el puré es demasiado ácido.

4. Paso 4

   Revuelva. Apaga el fuego y deja que se enfríe.

5. Paso 5

   Precaliente su horno a 250°C.

6. Paso 6

   Ahora las cosas se están acelerando:

7. Paso 7

   Saque la pasta rallada de la nevera.

8. Paso 8

   Instalar la primera masa, luego verter la mezcla, colocar el sujeto y el frijol y cerrar con la segunda ronda de masa. Cepillar con huevo, hacer ranuras con un cuchillo y hornear.

9. Paso 9

   Disfruta caliente con un buen vaso de cider .