Migas de manzana con salsa de avellanas y caramelo

Ingredientes

• 4
  manzanas

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Quitar las semillas y pelar las manzanas apples . Cortarlas en cubos pequeños y colocarlas en el fondo de un plato.

3. Paso 3

   Preparar la masa a crumble : mezclar la harina con el azúcar en polvo, una pizca de sal, almendra en polvo, mantequilla derretida hasta obtener una masa granulada.

4. Paso 4

   Colocar esta masa de desmigajar encima de las manzanas. Poner la fuente en el horno para cocinar de 15 a 20 minutos.

5. Paso 5

   Mientras tanto, prepare la salsa caramelo : ponga el agua y el azúcar en una cacerola. Calentar esta mezcla a fuego lento. Cuando la mezcla adquiera color, añadir la nata y la mantequilla ablandada.

6. Paso 6

   Vierta la salsa sobre el crumble caliente y consumir inmediatamente.