madeleines des p$0027tites faims

Ingredientes

• 3
  huevos
• 150
  g de azúcar morena
• 150
  g de harina
• 75
  g de mantequilla
• 1
  Bolsa de levadura alsaciana
• 100
  g de coco rallado o almendras molidas
• 
  Pasas
• 
  Chocolate
• 
  Avellana
• 
  Anacardos picados…..
• 2
  cucharaditas de extracto de vainilla

1. Paso 1

   En un recipiente, mezclar los huevos y el azúcar hasta que la mezcla haga espuma y se blanquee.

2. Paso 2

   Luego, agregar la harina mezclada con la levadura gradualmente, mezclando bien la mezcla. Añada la mantequilla derretida mantequilla y luego el extracto de vanilla . Luego agregue todos los ingredientes.

3. Paso 3

   Vierta 1 cucharadita grande de esta preparación en cajas de papel o moldes a madeleines si tiene alguna. Ten cuidado de no sobrecargarlos, se hinchan. A continuación, hornearlas en un horno precalentado hasta que empiecen a tomar color, pero no más.

4. Paso 4

   Aunque le parezcan blandas, déjelas enfriar en una rejilla y póngalas en una lata herméticamente sellada cuando estén frías.