Tarta de pera/nutella, una variante de la tarta paulina

Ingredientes

• 
  Nutella de la pera de Pauline excepto las peras, es decir
• 1
  nutella pot
• 2
  huevos
• 15
  cl de agua (1 vaso de leche)
• 100
  g de azúcar
• 5
  peras
• 
  Peras rocha diferente, William, calma. Disfrutamos cada vez…..
• 1
  cucharadita de canela, la dosis es una cuestión de gusto (por mi parte, una cuchara de moka)
• 2
  dl agua (poner más para una olla a presión)

1. Paso 1

   Pelar las partes , cortarlas por la mitad quitando ligeramente la parte fibrosa del centro.

2. Paso 2

   Ponga el agua en el fondo de un aparato de vapor o en un cooker . Poner las peras en la cesta de vapor, espolvorearlas con canela .

3. Paso 3

   10 minutos de susurro desde la olla a presión

4. Paso 4

   20 minutos con una máquina de vapor.

5. Paso 5

   Tomar un cuchillo y cortar las mitades de la pera en rodajas en el lado de la parte más redonda sin llegar hasta el final, de modo que las rodajas permanezcan unidas por el extremo más estrecho.

6. Paso 6

   A continuación, tome la Parte poire nutella de Pauline y esparza ligeramente las peras cortadas.