Financieros

Ingredientes

• 125
  g de polvo de almendra
• 200
  g de azúcar morena
• 125
  g de harina
• 125
  g de mantequilla
• 5
  claras de huevo
• 
  Aroma de limón

1. Paso 1

   En un bol, mezclar el azúcar , polvo de almendra y harina. Derretir la mantequilla y dejarla enfriar mientras se baten las claras de huevos en nieve firme.

2. Paso 2

   Agregue las claras de huevo con la mezcla seca.

3. Paso 3

   Añadir la mantequilla derretida y una cucharada de limón o más según su gusto.

4. Paso 4

   Cocer 30 minutos al termostato 6 (180°C). Cuidado con la cocción (con algunos hornos, se cocina más rápido).