Pollo en rodajas con especias y leche de coco

Ingredientes

• 500
  g de pechuga de pollo
• 1
  cebolla
• 20
  cl de crema o leche de coco
• 
  Curry
• 
  Cúrcuma
• 
  Jengibre
• 
  Comino
• 
  Sal

1. Paso 1

   Rebane la pechuga de pollo, saltéela con un toque de aceite de oliva y la cebolla grande cortada .

2. Paso 2

   Después de unos minutos, añada las especias (media cucharadita de cada una) al gusto y una pizca de sel .

3. Paso 3

   Cuando el pollo esté cocido, añadir la leche de coco y reducir durante unos minutos.

4. Paso 4

   Está listo para salir.