Albóndigas de monzón

Ingredientes

• 6
  quenelles
• 1
  loncha de jamón blanco
• 100
  g de musseron
• 20
  cucharaditas de crema líquida fresca
• 50
  g de queso Gruyère

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6/7).

2. Paso 2

   Limpie la espuma y escúrrala

3. Paso 3

   En un plato gratinado poner las quenelles , esparcir los muslos por encima y el jamón cortado en tiras.

4. Paso 4

   Verter la nata fresca encima y poner el rallado gruyère .

5. Paso 5

   Hornee por 30 minutos.