Albóndigas pequeñas de salchicha con fondue de tomate y calabacín

Ingredientes

• 250
  g de carne de salchicha
• 8
  tomates
• 2
  calabacín
• 1
  cebolla
• 2
  dientes de ajo frescos o en polvo

1. Paso 1

   Haga bolitas con la carne de la salchicha.

2. Paso 2

   Cortar las cebollas + las tomates + las zucchini en trozos no demasiado grandes.

3. Paso 3

   Ponerlos en una sartén, añadir sal, un poco de pimienta, el ajo, mezclar y derretir a fuego lento.

4. Paso 4

   Cocine a fuego lento durante 25 minutos y luego agregue las bolitas.

5. Paso 5

   Cocerlos durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente en el fondue de verduras.

6. Paso 6

   Servir caliente.