anillo de Aladino

Ingredientes

• 6
  huevos
• 150
  g de polvo de almendra
• 150
  g de azúcar glasé
• 80
  g de harina
• 40
  g de mantequilla
• 40
  g de azúcar en polvo
• 1/2
  cucharadita de canela en polvo
• 3
  gotas líquidas de vainilla
• 2
  naranjas

1. Paso 1

   Galleta: Calentar el horno a 210/220°, termostato 7-8.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezcle vigorosamente, con un batidor de mano, 3 huevos enteros y 3 yemas, polvo de almendra y azúcar glasé hasta que la mezcla se vuelva blanca.

3. Paso 3

   A continuación, añadir suavemente la harina tamizada y la mantequilla derretida.

4. Paso 4

   Añadir las 3 claras de huevo batidas con azúcar en polvo, canela y vanilla .

5. Paso 5

   Mantequilla y harina de un molde de savarina de 24 cm de diámetro. Verter la masa de galleta en la sartén y hornear de 35 a 40 minutos en el horno a 180/200°, termostato 6-7.

6. Paso 6

   Después de la cocción, retirar de la sartén a un paño y dejar enfriar.

7. Paso 7

   Ensalada de frutas Ensalada de frutas pomelo crudo.

8. Paso 8

   Pelar el mango y cortarlo en tiras.

9. Paso 9

   Eliminar la mitad de la granada .

10. Paso 10

    Pelar la piña y cortarla en rodajas finas.

11. Paso 11

    Pelar el plátano y cortarlo en rodajas finas.

12. Paso 12

    Enjuague la pitahaya y córtela por la mitad, pele una mitad y corte la carne en dados. Ponga la otra mitad a un lado para decorar.

13. Paso 13

    Enjuague la carambola y córtela en rodajas.

14. Paso 14

    Jarabe: llevar el agua y el azúcar a ebullición. Parar en el primer caldo.

15. Paso 15

    Coloque el pastel en un plato para servir. Sumérjalo en jugo de naranja. Untar la fruta en el centro de la torta. Espolvorear con jarabe.