Arepas

Ingredientes

• 500
  g de sémola fina
• 8
  cl de aceite
• 8
  cl de mantequilla derretida
• 15
  cl de leche (un poco más dependiendo de la absorción de la sémola)
• 1
  cucharadita de polvo de hornear
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Mezclar la sémola con la sal , aceite, mantequilla y levadura.

2. Paso 2

   Mézclalo todo bien.

3. Paso 3

   Vierta el vaso de leche sobre él sin mezclar, pero con un movimiento rotatorio en el recipiente que contiene la preparación.

4. Paso 4

   Dejar que la sémola absorba la leche y empezar a cocinar a fuego lento sin grasa en una sartén antiadherente. Voltee las harchas hasta la mitad de la cocción.