Aros de cebolla (pasta de donas)

Ingredientes

• 1
  cebolla
• 100
  g de harina
• 1
  huevo (separar la clara y la yema)
• 1
  una pizca de sal
• 10
  cl de leche
• 1
  cucharada de aceite
• 
  Crema fresca
• 
  Mayonesa

1. Paso 1

   Pelar y cortar las cebollas , separar los aros de cebolla.

2. Paso 2

   Para el bateador:

3. Paso 3

   Mezclar la harina, la yema de huevo, la leche, el aceite y sal hasta obtener una masa homogénea.

4. Paso 4

   Agregue suavemente la clara de huevo hasta que esté dura.

5. Paso 5

   Remojar las cebollas en la masa para que queden bien cubiertas.

6. Paso 6

   Luego fríelos en una freidora o sartén llena de aceite.

7. Paso 7

   Poner los aros de cebolla en la sopalina para eliminar el exceso de aceite.

8. Paso 8

   Degustar, mojando los aros de cebolla en la salsa elegida.