Arroz con leche de coco y pasas

Ingredientes

• 50
  g de pasas
• 4
  cucharadas de ron
• 1
  una pizca de sal
• 100
  g de arroz redondo
• 35
  cl de leche
• 40
  g de azúcar
• 30
  g de coco rallado

1. Paso 1

   El día anterior, poner las uvas pasas en el ron y remojarlas durante 12 horas, llevar 1 l de agua, con la adición de sal ,hasta que hierva, verter el arroz en el agua y cocinar durante 2 minutos, escurrir el arroz.

2. Paso 2

   Verter el arroz en la leche, bajar el fuego y cocinar de 30 a 40 minutos, añadir el azúcar , el coco y pasas, dejar el

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