Arroz de sabor oriental

Ingredientes

• 3
  zanahorias
• 1
  cebolla
• 1/2
  diente de ajo
• 1
  limón confitado
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1
  ramo pequeño de cilantro y perejil picados
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta

1. Paso 1

   Cocer el arroz en una olla con agua salada hirviendo (según el tiempo indicado en el paquete adquirido).

2. Paso 2

   Mientras tanto, fríe en una sartén con aceite, una cebolla finamente picada cebolla y la triturada ail .

3. Paso 3

   Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Añadirlos a la preparación en la sartén.

4. Paso 4

   Cubrir 10 minutos mientras se monitorea la cocción.

5. Paso 5

   Las zanahorias deben ser más blandas y las cebollas ligeramente caramelizadas.

6. Paso 6

   Por último, añadir las hierbas picadas y el limón confitado muy finamente cortado.

7. Paso 7

   Volver a poner al fuego, 5 min.

8. Paso 8

   Finalmente, en un bol, mezclar esta preparación con el arroz escurrido y servir.

9. Paso 9

   Disfrute de su comida!