arroz egipcio

Ingredientes

• 1/2
  vaso de fideos
• 1
  trozo pequeño de mantequilla (unos 10 g)
• 3
  vasos de agua
• 2
  cucharaditas de sal
• 1
  cubo de caldo de pollo

1. Paso 1

   Antes de comenzar, mezcle el agua con el sel en un recipiente hasta que se disuelva.

2. Paso 2

   Libro.

3. Paso 3

   En una cacerola derretir la mantequilla a fuego alto, freír los fideos y mezclar sin parar. Los fideos deben ser de color marrón pero no quemados.

4. Paso 4

   No reduzca el calor.

5. Paso 5

   Agregue el cubo de caldo de pollo y el arroz. Revuelva continuamente hasta que el arroz blanquee uniformemente.

6. Paso 6

   Añadir la mezcla de agua y sal y remover bien.

7. Paso 7

   Deje el arroz a fuego alto sin tapar hasta que se haya absorbido toda el agua.

8. Paso 8

   Una vez que el agua haya sido absorbida, coloque la olla a la temperatura más baja posible y cúbrala.

9. Paso 9

   Deje cocinar durante 15 a 20 minutos, luego taste para comprobar la cocción.