Arroz exótico de albaricoque y ciruela

Ingredientes

• 1
  cebolla
• 100
  g de ciruela pasa
• 100
  g de albaricoques secos
• 70
  g de pasas
• 2
  dientes de ajo
• 3
  cucharadas de aceite
• 
  Sal

1. Paso 1

   Corte las ciruelas pasas y apricots en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Calentar el aceite en una cacerola y freír la cebolla y la ail .

3. Paso 3

   Añada el arroz, revuelva y añada los albaricoques, las ciruelas pasas y las uvas pasas .

4. Paso 4

   Verter en agua salada (2 veces el volumen de arroz).

5. Paso 5

   Cuando el arroz haya absorbido el agua (unos 15 minutos), se puede servir.