Arroz picante Vanves

Ingredientes

• 3
  vasos de mostaza por ejemplo) arroz basmati
• 4
  agua
• 
  palito de canela
• 4
  clavo de olor
• 2
  cardamomo
• 
  Jengibre rallado
• 
  Pimentón dulce
• 
  Curry,
• 
  Bayas rosadas en el molino
• 2
  dientes de ajo triturados
• 1
  cebolla finamente picada
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Freír la cebolla , la ail y las especias en una sartén de fondo plano hasta que huelan como ella.

2. Paso 2

   Lavar el arroz durante este tiempo y tirarlo a la sartén cuando las especias empiecen a oler. Revuelva vigorosamente para dorar el arroz durante 2 a 3 minutos.

3. Paso 3

   Agregue agua, tape, baje el fuego y cocine. Cuando no hay más agua en la olla, se cocina el arroz.