Asado de cerdo con piña

Ingredientes

• 1.2
  kg de carne de cerdo asada
• 1
  lata de piña (rebanadas) en almíbar
• 1
  L de caldo de res o de ave
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Precaliente el horno de su termostato 6 durante 10 minutos.

2. Paso 2

   Sazonar el asado con sal y pimienta y ponerlo en el horno caliente.

3. Paso 3

   Rocíe regularmente con caldo de carne y jugo de la lata de piña .

4. Paso 4

   Observe la cocción, que puede variar dependiendo del tamaño del asado.

5. Paso 5

   5 minutos antes de terminar la cocción, freír las rodajas de piña (por ambos lados) en una sartén durante 5 minutos.

6. Paso 6

   Cortar el asado y colocar las rodajas de piña encima.