batido de zanahoria y jengibre

Ingredientes

• 300
  g de zanahoria
• 3
  naranjas para jugo
• 1.5
  jengibre rallado
• 2
  cucharadas de miel (o jarabe de arce)
• 
  Pimiento, cayena
• 
  Sal
• 2
  cucharadas de aceite de ajonjolí
• 
  Cilantro fresco

1. Paso 1

   Pelar o cepillar las zanahorias y cocerlas durante al menos 30 minutos (deben estar muy tiernas). Dejar enfriar.

2. Paso 2

   Exprimir las naranjas (unos 25 cl de zumo) y mezclar las zanahorias, el zumo de naranja, la miel, un príncipe de cayena y gingembre en una licuadora.

3. Paso 3

   Dejar enfriar esta mezcla en la nevera durante unas horas.

4. Paso 4

   Antes de servir, mezclar el aceite de sésamo picado con la coriandro , sal y pimienta.

5. Paso 5

   Divida el moothie en 4 vasos y rocíe con aceite de cilantro.