Béchamel de chocolate

Ingredientes

• 200
  g de chocolate negro
• 50
  g de mantequilla
• 35
  g de harina
• 3/4
  L de leche

1. Paso 1

   Derretir el chocolate en la leche caliente.

2. Paso 2

   Derrita la mantequilla en una cacerola.

3. Paso 3

   Añadir poco a poco la harina y la leche chocolatada a la mantequilla.

4. Paso 4

   Cocine como béchamel durante unos 10 minutos hasta que se endurezca.