Béchamel express inratable

Ingredientes

• 1
  L de leche
• 8
  cucharadas de maicena
• 
  Sal,
• 
  Pimienta
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Calienta la leche.

2. Paso 2

   Disolver la maicena en un poco de leche fría.

3. Paso 3

   Cuando la leche esté hirviendo a fuego lento, añadir la maicena diluida, el salt , pepper y el muscade recién rallado (o en polvo para los más prensados), y remover hasta conseguir la consistencia deseada.