Blettes con crema fresca

Ingredientes

• 1
  manojo de acelgas
• 
  Crema fresca
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Retire las hojas verdes (puede guardarlas para la sopa o comerlas spinach ).

2. Paso 2

   Cortar los tallos, teniendo cuidado de quitar los filamentos.

3. Paso 3

   Cocinarlos al estilo inglés (en una cacerola con agua caliente) o con un coiner (el tiempo de cocción será más corto y las blettes conservarán su sabor y vitaminas).

4. Paso 4

   Una vez que la acelga esté casi cocida, reduzca la nata líquida en una sartén aparte.

5. Paso 5

   Mezclar todo y servir caliente.

6. Paso 6

   Bon Appetit!!!!