Bollos de pasas de Noruega

Ingredientes

• 50
  cl de leche
• 100
  g de margarina o mantequilla
• 50
  g de levadura
• 1.5
  dl de azúcar
• 1
  cucharadita de azúcar de vainilla
• 12
  dl de harina
• 
  Pasas (opcional)

1. Paso 1

   Derretir la margarina y añadir la leche. Añadir y diluir la levadura cuando la mezcla esté a unos 37 grados (calentar lo que…).

2. Paso 2

   Mezcle azúcar , azúcar de vainilla y harina en un recipiente. Añadir el líquido y amasar bien.

3. Paso 3

   Dejar que la masa suba hasta que se duplique su volumen (unas 2 horas).

4. Paso 4

   Añadir la Uvas secas .

5. Paso 5

   Divida la masa en unos 16 panes pequeños panes y déjelos reposar en la bandeja para hornear durante unos minutos más.

6. Paso 6

   Hornear a 250°C en el centro del horno durante 10 a 15 min