Boniato gratinado con vino blanco

Ingredientes

• 4
  batatas
• 2
  dl de crema líquida
• 1
  dl de vino blanco
• 175
  g de queso parmesano rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Esta receta es muy fácil de preparar y puede sorprender a sus invitados con el sabor original de las batatas. Esta receta va muy bien con carne, como filet mignon o roast beef.

2. Paso 2

   Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños. Ponerlos en un plato gratinado. Verter la nata, el vino blanco, la mitad del queso parmesano, sal , pimienta sobre las patatas. Mezclar todo junto, directamente en el plato. Espolvorear con el resto del parmesano y hornear a 210° durante unos 30 minutos. (si usted ve que las papas no tienen suficiente líquido, planee removerlas ocasionalmente en el horno).

3. Paso 3

   Hice esta receta en vasos individuales para horno (hay que reducir el tiempo de cocción en 10-12 minutos) y allí el líquido sigue siendo suficiente, sin necesidad de removerlo durante la cocción.

4. Paso 4

   Disfrute de su comida!