Breton Far con manzanas

Ingredientes

• 2
  manzanas
• 100
  g de harina
• 120
  g de azúcar
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 4
  huevos
• 25
  cl de leche
• 25
  cl de crema líquida
• 
  Mantequilla (para el molde)

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (th.6).

2. Paso 2

   Cortar las manzanas en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Unte un plato de postre con mantequilla y espolvoréelo con azúcar .

4. Paso 4

   En un bol mezclar la harina, el azúcar de vainilla y el azúcar, luego agregar los huevos uno por uno, batiendo constantemente.

5. Paso 5

   Luego se vierte la leche y la nata, sin dejar de batir hasta obtener una masa suave.

6. Paso 6

   Añadir las manzanas, mezclar.

7. Paso 7

   Verter la masa en el plato y hornear durante 45 minutos.

8. Paso 8

   Retirar del horno, espolvorear con azúcar.

9. Paso 9

   Servir caliente.