Brioche de naranja para el mapa

Ingredientes

• 125
  g de mantequilla
• 2
  huevos
• 10
  cl de jugo de naranja
• 2
  naranjas
• 4
  cucharadas de azúcar (60 g)
• 400
  g de harina
• 1
  cucharadita de sal
• 1
  cucharada de anís verde o canela
• 1
  bolsa de levadura de panadería

1. Paso 1

   En la máquina en pain introduzca en orden: el beurre , el huevos , zumo de naranja , la mitad de la harina, cáscara de naranja, anís, azúcar , sal, resto de harina y levadura de panadería.

2. Paso 2

   Poner en marcha el programa endulzado (750 g) de corteza mediana, para una duración de unas 3h30.