Brownie vegetariano light

Ingredientes

• 240
  g de harina
• 300
  g de azúcar sin refinar
• 65
  g de cacao
• 100
  g de chocolate negro
• 1/2
  bolsa de polvo de hornear
• 1/2
  cucharadita de sal
• 7
  cl de leche vegetal (soja, arroz)
• 30
  g de margarina
• 13,5
  cl de agua
• 24
  cl compota de manzana sin azúcar
• 15
  tuerca
• 30
  g polvo de avellanas

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Ponga los ingredientes secos en un tazón:

3. Paso 3

   Harina, azúcar , cocoa , levadura, sal , avellanas, nueces picadas

4. Paso 4

   Mezcle bien y luego agregue los ingredientes húmedos:

5. Paso 5

   Agua, leche vegetal , compota, margarina + chocolate negro derretido previamente en un baño de agua

6. Paso 6

   Mezclar bien y luego verter en un molde de margarina de 22x30cm aproximadamente y meter en el horno durante 20 minutos (controlar la cocción plantando un palo de madera)

.

7. Paso 7

   Opcional (¡pero mejor!):

8. Paso 8

   una vez fuera del horno, dejar enfriar y cubrir el brownie con un poco de chocolate negro + margarina o espolvorearlo con azúcar glasé.

9. Paso 9

   Disfrute de su comida!