Buena tarta de chocolate grande (microondas)

Ingredientes

• 225
  g de harina de levadura incorporada
• 200
  g de azúcar
• 125
  g de mantequilla
• 25
  cl de agua
• 30
  g de cacao en polvo
• 6
  cuadrados de chocolate negro
• 2
  huevos

1. Paso 1

   Poner en un bol la azúcar , agua y la mantequilla cortada en trozos pequeños. Hornee durante 4 minutos sin cubrir en la posición MÁXIMA. Revuelva una vez a la mitad de la cocción y luego enfríe a temperatura ambiente.

2. Paso 2

   Unte con mantequilla un molde de vidrio Pyrex y coloque papel de pergamino en la parte inferior (dimensiones del molde: 20 cm de diámetro y 5 cm de altura).

3. Paso 3

   Una vez que la mezcla de azúcar y mantequilla se haya enfriado, añadir la harina poco a poco, luego el cocoa y finalmente el chocolate previamente derretido en el microondas o en el baño de agua.

4. Paso 4

   Termine añadiendo los huevos y mezcle bien con un batidor hasta que la masa esté suave.

5. Paso 5

   Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante 10 minutos en la posición MEDIA, sin tapar.

6. Paso 6

   Una vez cocido, se debe dejar reposar un poco para que se retraiga ligeramente y se pueda desmoldar.

7. Paso 7

   Cuando la torta está fría, puedes hacer que luzca mejor preparando un chocolate glaseado , espolvoreándolo con azúcar glaseado o cubriéndolo con fideos multicolores para los cumpleaños.

8. Paso 8

   Y para obtener un pastel más ligero y digerible, puede agregar media cucharadita de bicarbonato a la masa.

9. Paso 9

   Sobre la cocina:

10. Paso 10

    La torta se meterá rápidamente en su horno, pero no se asuste!

11. Paso 11

    Teóricamente se detiene cuando alcanza los bordes…..

12. Paso 12

    Segunda observación: aunque el corazón de la torta parezca no estar cociéndose, es una ilusión, se cocerá de la misma manera que los bordes.