Caballa con mostaza rápida

Ingredientes

• 4
  caballa
• 1
  limón
• 20
  cl crema espesa
• 2
  cucharadas de mostaza
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Vacíe, lave y seque la caballa y colóquela en una fuente para horno previamente enmantecada.

2. Paso 2

   Cortar el limón en cubos pequeños después del lavado y ponerlos en el interior de la caballa, sal y pimienta.

3. Paso 3

   En un bol, mezclar la nata fresca con la mostaza y el sal , si la preparación es demasiado espesa, añadir unas cucharadas de leche.

4. Paso 4

   Verter esta salsa sobre la caballa y hornear durante 20 minutos en el horno a 210°C (termostato 7).

5. Paso 5

   Sirva caliente con manzanas de papas al vapor o arroz.