Calabacines gratinados jamón crudo

Ingredientes

• 4
  calabacín mediano
• 2
  lonchas de jamón crudo
• 20
  cl de nata fresca semigruesa
• 2
  huevos
• 20
  g de queso parmesano rallado
• 
  Gruyère rallado
• 
  Aceite de oliva
• 1
  diente de ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cortar los calabacines en trozos pequeños y freírlos en una sartén con aceite de oliva durante unos 20 minutos hasta que estén blandos.

2. Paso 2

   Añadir ail , sal y pepper .

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

4. Paso 4

   En un recipiente, combine los huevos , la crema y el queso parmesano.

5. Paso 5

   En un pequeño gratinador, poner los calabacines, cubrir con la mitad de la crema de parmesano y luego cubrir con las lonchas de jamón y terminar con el resto de la crema.

6. Paso 6

   Espolvoree con un rallador rallado y hornee durante unos 20 minutos.