Campana de Pascua

Ingredientes

• 1
  chocolate de unos 20 cm de altura
• 36
  galletas rosadas Reims
• 200
  g de azúcar en polvo
• 200
  g de mantequilla extra fina
• 3
  yemas de huevo
• 6
  cucharadas de leche
• 1
  cucharadita de vainilla líquida

1. Paso 1

   Saque la mantequilla del refrigerador con unas horas de anticipación para ablandarla.

2. Paso 2

   Trabajar con la cuchara de madera hasta que quede cremoso.

3. Paso 3

   Añadir el azúcar gradualmente dando la vuelta con fuerza, luego las yemas de huevos , leche y vanilla . La mezcla debe ser muy suave.

4. Paso 4

   Desmenuzar las galletas a mano sobre un tablero y luego triturarlas en polvo fino con un rodillo.

5. Paso 5

   Añadir este polvo de galleta a la ya preparada crema de mantequilla y mezclar bien.

6. Paso 6

   Presionar esta mezcla en la campana. Ponerlo en la nevera al menos dos o tres horas antes de servirlo.